佐賀県唐津市の玄界灘に浮かぶ馬渡島（まだらしま）で見つかった幻の香酸柑橘「げんこう」。
馬渡島でもカトリック集落の「新村」でしか確認されておらず、その由来は解明されていないようです。
佐賀県のみで栽培されている酸味と甘味を兼ね備えた味わいが特徴の「げんこう」を使用した加工品をご紹介いたします。
「いかさしゲンコウ」は爽やかな柑橘風味を、いかさしの食感と共に味わいながらお楽しみ頂けます。
佐賀県にしかないゲンコウの皮をペースト状にしてちりめん佃煮に和えました。爽やかな柑橘味です。
げんこうの果汁をジュレにしました。
※この商品は、６月中旬以降の入荷となります。
げんこうノンオイルドレッシングが追加されました。詳細はこちらから
幻の香酸柑橘「ゲンコウ」の新商品「ゲンコサイダー」が入荷しました。 酸味と甘味を兼ね備えた味わいが特徴の「ゲンコウ」の爽やかさを活かした味わいのサイダーになっています。 佐賀県唐津市の玄界灘に浮かぶ馬渡島（まだらしま）で…
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実演販売所「華工房」で芋スティックの販売を開始しました。 こだわりの地元名護屋産のさつまいもを使用しています。
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